Alle Veranstaltungen in der Übersicht

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif
* Änderungen vorbehalten.

 

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif
* Änderungen vorbehalten.

 

* Aperitif
* Amuse Gueule
* Winzersuppe mit knusprigen Brotcroutons und Weintrauben
* Maispoularde auf Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Portwein-Jus
vegetarisch: Ziegenfrischkäseravioli in Rosmarinbuttersud, mit geschmolzenen Cherrytomaten und Parmesanschaum
* Duett von Tiramisu (alkoholfrei) & Vanille-Panna Cotta mit Beerenfrüchten

Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif

*Änderungen vorbehalten

 

* Aperitif
* Amuse Gueule
* Winzersuppe mit knusprigen Brotcroutons und Weintrauben
* Maispoularde auf Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Portwein-Jus
vegetarisch: Ziegenfrischkäseravioli in Rosmarinbuttersud, mit geschmolzenen Cherrytomaten und Parmesanschaum
* Duett von Tiramisu (alkoholfrei) & Vanille-Panna Cotta mit Beerenfrüchten

Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif

*Änderungen vorbehalten

 

* Knusperbrot, Griebenschmalz und Kräuter-Dip
* Hausgemachtes Paprika-Süppchen mit provenzalischem Gemüsespieß
* Knackiger Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
* Piccata Milanese von der Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse und Kräuterbandnudeln
Vegetarisch: Gebratenes Käseschnitzel mit Kräuterbandnudeln und mediterranem Gemüse
* Geeistes Schokoladen-Mousse, Himbeer-Sorbet und Vanille-Orangen-Pannacotta

Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF, WEINE UND ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SIND EBENFALS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

* Änderungen vorbehalten.

* Knusperbrot, Griebenschmalz und Kräuter-Dip
* Hausgemachtes Paprika-Süppchen mit provenzalischem Gemüsespieß
* Knackiger Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
* Piccata Milanese von der Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse und Kräuterbandnudeln
Vegetarisch: Gebratenes Käseschnitzel mit Kräuterbandnudeln und mediterranem Gemüse
* Geeistes Schokoladen-Mousse, Himbeer-Sorbet und Vanille-Orangen-Pannacotta

Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF, WEINE UND ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SIND EBENFALS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

* Änderungen vorbehalten.

* Aperitif
* Amuse Gueule
* Winzersuppe mit knusprigen Brotcroutons und Weintrauben
* Maispoularde auf Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Portwein-Jus
vegetarisch: Ziegenfrischkäseravioli in Rosmarinbuttersud, mit geschmolzenen Cherrytomaten und Parmesanschaum
* Duett von Tiramisu (alkoholfrei) & Vanille-Panna Cotta mit Beerenfrüchten

Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif

*Änderungen vorbehalten

 

* Aperitif
* Amuse Gueule
* Winzersuppe mit knusprigen Brotcroutons und Weintrauben
* Maispoularde auf Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Portwein-Jus
vegetarisch: Ziegenfrischkäseravioli in Rosmarinbuttersud, mit geschmolzenen Cherrytomaten und Parmesanschaum
* Duett von Tiramisu (alkoholfrei) & Vanille-Panna Cotta mit Beerenfrüchten

Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif

*Änderungen vorbehalten

 

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif
* Änderungen vorbehalten.

 

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif
* Änderungen vorbehalten.

 

* Aperitif
* Mamas Spundekäs´ mit Mini-Brezel
* Winzersuppe mit knusprigen Brotcroutons und Weintrauben
* Saltimbocca vom Hähnchen mit mediterranem Gemüse, Kartoffel-Lauch-Gratin und Spätburgunder-Calvados-Jus
Vegetarisch: Rote-Beete-Gnocchi mit rotem Pesto, karamellisierten Nüssen, Fetakäse und Wildkräuternest
* Hausgemachtes Schokoladensoufflé mit Himbeerragout & Bourbon-Vanille-Eis

APERITIF EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Aperitif)

* Änderungen vorbehalten

 

* Letzter Gruß aus der Küche
* Todesstoß: Rieslingsüppchen
* Auf ewig ruhender Lachs: Lachsfilet, gebetet im Sesammantel, mit Lauchtörtchen auf Sauerampfersauce
* Erstickte Poularden-Brust unter der Kräuterhaube mit Pilz-Ragout, Thymian-Kartoffeln und Grilltomate
Vegetarisch: Gebratene Serviettenknödel mit Pilz-Ragout und gebratenem Frühlingslauch
* Süßer Abschied - für immer: Waldbeer-Sahnetimbale mit Orangensauce und geeistem Schokoladenmouse

Eine vegetarische bzw. fischlose Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF, WEINE UND ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SIND EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

*´Änderungen vorbehalten

* Aperitif
* Mamas Spundekäs´ mit Mini-Brezel
* Winzersuppe mit knusprigen Brotcroutons und Weintrauben
* Saltimbocca vom Hähnchen mit mediterranem Gemüse, Kartoffel-Lauch-Gratin und Spätburgunder-Calvados-Jus
Vegetarisch: Rote-Beete-Gnocchi mit rotem Pesto, karamellisierten Nüssen, Fetakäse und Wildkräuternest
* Hausgemachtes Schokoladensoufflé mit Himbeerragout & Bourbon-Vanille-Eis

APERITIF EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Aperitif)

* Änderungen vorbehalten

 

* Letzter Gruß aus der Küche
* Todesstoß: Rieslingsüppchen
* Auf ewig ruhender Lachs: Lachsfilet, gebetet im Sesammantel, mit Lauchtörtchen auf Sauerampfersauce
* Erstickte Poularden-Brust unter der Kräuterhaube mit Pilz-Ragout, Thymian-Kartoffeln und Grilltomate
Vegetarisch: Gebratene Serviettenknödel mit Pilz-Ragout und gebratenem Frühlingslauch
* Süßer Abschied - für immer: Waldbeer-Sahnetimbale mit Orangensauce und geeistem Schokoladenmouse

Eine vegetarische bzw. fischlose Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF, WEINE UND ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SIND EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

*´Änderungen vorbehalten

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif
* Änderungen vorbehalten.

 

DAS MENÜ
* Aperitif
* Fenchel-Kohlrabi Salat / Garnele
* Grüne Spargelcremesuppe / Minze
* Zitronenpoularde / Auberginenbett / Zwergtomaten / Rosmarinkartöffelchen
* Erdbeer-Rhabarberrisotto / Pistazienpesto

APERITIF EBENFALLS INKLUSIVE.
Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif

* Änderungen vorbehalten

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif
* Änderungen vorbehalten.

 

DAS MENÜ
* Aperitif
* Fenchel-Kohlrabi Salat / Garnele
* Grüne Spargelcremesuppe / Minze
* Zitronenpoularde / Auberginenbett / Zwergtomaten / Rosmarinkartöffelchen
* Erdbeer-Rhabarberrisotto / Pistazienpesto

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF EBENFALLS INKLUSIVE.
Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
Menü inkl. Aperitif

* Änderungen vorbehalten

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF, WEINE UND ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SIND EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

* Änderungen vorbehalten.

 

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF, WEINE UND ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SIND EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

* Änderungen vorbehalten.

 

* Amuse Bouche
* Gemüse-Tarte mit Feldsalat und Quittenvinaigrette
* Cremiges Kürbissüppchen mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbis-Öl
* Barbarie-Entenbrust auf Orangen-Pfeffer-Sauce, mit Rahmwirsing und Schupfnudeln
Vegetarisch: Sellerie-Schnitzel mit Rahmwirsing und Schupfnudeln
* Crème Brûlée, Mousse au Chocolat und Cassis-Sorbet

Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
PUNSCHEMPFANG, WEINE UND SOFTDRINKS SIND EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

*´Änderungen vorbehalten

* Amuse Bouche
* Gemüse-Tarte mit Feldsalat und Quittenvinaigrette
* Cremiges Kürbissüppchen mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbis-Öl
* Barbarie-Entenbrust auf Orangen-Pfeffer-Sauce, mit Rahmwirsing und Schupfnudeln
Vegetarisch: Sellerie-Schnitzel mit Rahmwirsing und Schupfnudeln
* Crème Brûlée, Mousse au Chocolat und Cassis-Sorbet

Die vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.
PUNSCHEMPFANG, WEINE UND SOFTDRINKS SIND EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

*´Änderungen vorbehalten

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF, WEINE UND ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SIND EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

* Änderungen vorbehalten.

 

(als Tisch-Buffet)
* Obazda und frische Laugenbrezel
* Zwiebelschmalz
* Bayrischer Wurstsalat
* Omas Kartoffelsalat
* Schwarzwälder Schinken & Emmentaler Käse
* Saure Gurken und Radieschen
* Cremiges Kartoffel-Sellerie-Süppchen
* Schweinebraten in Dunkelbiersauce
* Bratwürstl auf bayrisch Kraut
* Serviettenknödel
* Buntes Wurzelgemüse
* Apfelstrudel mit Vanillesauce

Eine vegetarische Variante können Sie auf Wunsch bei der Ticketreservierung auswählen.

APERITIF, WEINE UND ALKOHOLFREIE GETRÄNKE SIND EBENFALLS INKLUSIVE.
(Menü inkl. Getränke)

* Änderungen vorbehalten.